2021年10月17日 星期日

[料理小記事] 藍莓生乳酪蛋糕

食材:

1. 義美消化餅乾

2. 無鹽奶油30g

3. 奶油乳酪200g

4. 動物性鮮奶油100cc

5. 原味優格100cc

6. 白糖60g(加入奶油乳酪中

7. 白糖10g (加入鮮奶油)V

8. 藍莓

9. 吉利丁

10. 檸檬


參考:

https://maruko.tw/2017-03-cheesecake.html


成品:













後記:

可能是吉利丁的量放的太少,上面的乳酪的部份偏水

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